湘美黑山羊火锅，产品采用纯正湘式火锅——炖钵炉子呈现。发挥湖南特产黑山羊肉的肉质口感特点，带皮大块炖煮，鲜香美味。营养价值高、饲草占比95%以上、胆固醇含量低，实为滋补佳品。